Петербургский ресторан Birch не нуждается в представлении, список наград ошеломляет: первое место WHERETOEAT Russia, The BEST 50 World's Discovery, Серебряная Пальмовая Ветвь, Лучший ресторан GQ, Лучший ресторан Собака.ru.
Мы сделали все светильники в этом ресторане на заказ по проекту гениальных дизайнеров из DA Bureau. Все подвесные светильники трубочки из нержавеющей стали, деревянные споты на поворотной чашке и даже технический свет на кухне.
Этот проект нам дорог и запомнился как один из лучших, но не за мировую известность ресторана. Мы полюбили Birch еще на стадии разработки светильников на производстве. Ведь чтобы добиться идеального качества, нам пришлось много экспериментировать, совершить ошибки и исправить их. Например, было не просто сбаллансировать вес подвесных светильников трубочек так, чтобы крыло не отклоняло его от основной оси. Кто вперые видит этот светильник обычно не задумывается о том, почему он висит ровно по вертикали, а не наклоняется в сторону выступающего крыла из листа нержавеющей стали. Нужно было подобрать достаточно яркий источник света, который смог уместиться внутри трубы нестандартного диаметра. С деревянным светильникам тоже было не легко: дизайнеры настояли на определенном виде шпона с нестандартной текстурой и пропиткой. Основная сложность заключалась в создании деревянных светильников, которые могут непрерывно работать над кухонной плитой с кипящим супом. Ведь древесина должна разбухнуть от горячего пара. Тем не менее, мы нашли все решения и успешно выполнили проект.
Используемые материалы: полированная нержавающая сталь, дерево, шпон.
